Candrian Catering AG - Imagine im HB - Angebot - Wochenmenu

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Menu of the week 6. September bis 11. September 2010


Starter Rinds- und Avocado Tartar mit Rucolasalat Parmesanflocken, Peperoni-Aioli und Kapernbeeren oder Tagessuppe						10.00



Grill Gegrillter Kalbsleber-Speckspiess knusprige Butterrösti sautierter Rosenkohl, Pilzragout und Kräuterjus oder Gegrilltes Seabassfilet mit Salbei knusprige Butterrösti sautierter Rosenkohl, Pilzragout und Zitronenbutter-Sauce oder Gegrillte Crêpe gefüllt mit Pilzragout knusprige Butterrösti, sautierter Rosenkohl und Zitronenbutter-Sauce						26.00



Sweet Absinthe Panna Cotta mit frischem Zwetschgen-Sternaniskompott und Florentiner Cracker						10.00

Alle Preise in CHF inkl. 7.6 % MwSt.